Управлением Роспотребнадзора по Тульской области в 2023 году проведено 513 контрольных (надзорных) мероприятий в отношении субъектов предпринимательства и объектов бюджетной сферы, осуществляющих производство и оборот молочной продукции.
На объектах торговли, пищеблоках школ, социальных учреждений при проведении плановых и внеплановых проверок выявлены нарушения условий хранения продукции, оборот молочной продукции, не отвечающей требованиям технических регламентов, а также нарушения обязательных требований, в части реализации продукции с истекшим сроком годности и без маркировки в соответствии с требованиями технических регламентов.
В связи с выявленными нарушениями санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования возбуждено 58 дел об административном правонарушении, в прокуратуру направлено 9 материалов по результатам профилактических мероприятий для принятия мер прокурорского реагирования.
Забракована 41 партия молочной продукции объемом 476 кг.
Управлением организован лабораторный контроль качества молочной продукции. В 2023 году исследовано более одной тысячи проб молока и молочной продукции по микробиологическим и физико-химическим показателям, в том числе по показателям фальсификации, на содержание остаточных количеств антибиотиков. По микробиологическим показателям удельный вес проб молочной продукции, не отвечающей нормативным показателям, составил 6,0% (в 2022 году - 3,3%), по показателям фальсификации - 4,9% (в 2022 году - 3,7%).
Оборот фальсифицированной молочной продукции был выявлен в сетевых объектах торговли, в большинстве сегментов бюджетной сферы (социальные, образовательные, лечебные учреждения), у поставщиков пищевой продукции. В каждом случае в отношении виновных лиц возбуждены дела об административном правонарушении.
Одним из приоритетных направлений деятельности Управления в 2023 году был контроль за исполнением постановлений Правительства Российской Федерации по маркировке продукции знаками идентификации, в том числе и за маркировкой молочной продукции.
По результатам работы в Государственной информационной системе маркировки товаров "Честный знак" (ГИС МТ) в 2023 году проведено 142 мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (осмотр сайта, содержащего сведения о молочной продукции), проведено 142 профилактических мероприятия в виде объявления предостережений о недопустимости нарушений обязательных требований, в части реализации молочной продукции с истекшим сроком годности.
В отношении 20 субъектов предпринимательства за повторные нарушения обязательных требований в суд направлено 20 исковых заявлений и 5 материалов в прокуратуру для принятия мер прокурорского реагирования.
Управление продолжает контролировать качество и безопасность реализуемой молочной продукции.
