Торговля

Торговая деятельность (торговля) — вид предпринимательской деятельности, связанный с приобретением и продажей товаров. Эта отрасль — одна из самых важных. Она охватывает огромный рынок и отличается множеством особенностей. В последние годы увеличивается количество предприятий торговли и потребителей, пользующихся такими услугами, в связи с чем возрастают риски возникновения массовых инфекционных заболеваний, отравлений. Поэтому данные предприятия относятся к группе высокого риска. Особенно уязвима с точки зрения рисков причинения вреда здоровью продовольственная торговля.

В этом разделе рассматривается оптовая и розничная торговля, в том числе пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями.

При государственной регистрации любой новой организации ей присваивается соответствующий код ОКВЭД, определяющий ее деятельность.


Виды деятельности (ОКВЭД)
Торговля товарами с последующей перепродажей или профессиональным использованием
46.1
Торговля товарами и услугами для личного, семейного или домашнего использования покупателями
47
Розничная торговля, осуществляемая вне стационарных магазинов, используя специализированные транспортные средства
47.1
Розничная торговля с непосредственным контактом продавца с покупателем в различных местах, таких как дома, учреждения, транспорт и улицы
47.2
Стационарное специально оборудованное здание для продажи товаров и услуг
47.11
Оборудованное строение с торговым залом и местами для хранения товаров
47.11
Строение с торговым оборудованием и рабочим местом продавца
47.11
Легко возводимая сборно-разборная конструкция для продажи товаров на улице
47.11
Торговля пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями
46.17, 46.3, 47.1, 47.2
Деятельность предприятий мелкорозничной торговли
47.1 - 47.11.3, 47.2 - 47.29.39, 47.81 - 47.81.2

Санитарно-эпидемиологические угрозы

Угроза причинения вреда жизни, здоровью людей, вреда окружающей среде
Угроза возникновения и распространения инфекционных заболеваний
Угроза возникновения и распространения массовых неинфекционных заболеваний (отравлений)
Угроза санитарно-эпидемиологическому благополучию населения

Геморрагическая лихорадка с почечным синдромом (ГЛПС)


Читать далее

Менингококковая инфекция


Читать далее

Кишечный иерсиниоз


Читать далее

Дифтерия


Читать далее

Вирусный гепатит А


Читать далее

Коронавирусная инфекция (COVID-19)


Читать далее

ВИЧ-инфекция


Читать далее

Грипп и другие острые респираторные вирусные инфекции


Читать далее

Туберкулез


Читать далее

Ветряная оспа


Читать далее

Острые кишечные инфекции


Читать далее

Сальмонеллез


Читать далее

Сибирская язва


Читать далее
Мобильное приложение

«КЭП» - консультации эпидемиолога

информационно-консультационного характера, направленное на информационное сопровождение и обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия в организациях и предприятиях

Часто встречающиеся нарушения для этого вида деятельности

  • Отсутствие программы производственного контроля.
  • Отсутствие разрыва струи в моечных ваннах.
  • Не работает система вентиляции.
  • Отсутствие условий для мытья продуктов в фасовочных помещениях.
  • Отсутствие маркировки на фасованном товаре.
  • Реализация продукции домашнего изготовления.
  • Не соблюдение правила товарного соседства.
  • Реализация салатов при комнатной температуре.
  • Недостаточное количество моечных ванн.
  • Отсутствие договора на дезинфекцию системы вентиляции.
  • Отсутствие маркировки на уборочном инвентаре.
  • Несоблюдение правил личной гигиены сотрудниками.
  • Использование бытовых моющих и дезинфицирующих средств.
  • Отсутствие договора на проведение дератизации, дезинсекции.
  • Допуск к работе продавцов без личной медицинской книжки.
  • Несоблюдение расстояний от жилых домов до торговых объектов.
  • Несоблюдение параметров освещенности в торговом зале.
  • Отсутствие промаркированного уборочного инвентаря.
  • Неудовлетворительное санитарное состояние в туалетах и торговых залах, складах.

За совершение административных правонарушений в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения могут устанавливаться и применяться следующие административные наказания, в соответствии с Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях:

  1. предупреждение;
  2. административный штраф;
  3. конфискация орудия совершения или предмета административного правонарушения;
  4. административное приостановление деятельности.
Гигиеническая аттестация и обучение
Перейти к обучению

Нормативно-методическая документация для этого вида деятельности

Еще документы

Видео. Организация работы продуктовых рынков в летний период


Читать далее

Видео. Основные нарушения на предприятиях торговли пищевыми продуктами


Читать далее

Видео. Санитарно-эпидемиологические требования для рынков и ярмарок.


Читать далее

Электрические и магнитные поля промышленной частоты


Читать далее

Производственное освещение


Читать далее

Производственный микроклимат


Читать далее

Производственная вибрация


Читать далее

Производственный шум


Читать далее

Задать вопрос по отрасли Торговля

CAPTCHA Обновить
Отправляя форму, я соглашаюсь с Политикой обработки персональных данных
*Обращение направленное в этом разделе не является официальным обращением в Роспотребнадзор. В случае если Вы хотите направить официальное обращение, это можно сделать здесь

Мой роспотребнадзор

Разъяснение контрольно-надзорной деятельности Роспотребнадзора, с целью минимизации риска и причинения вреда, охраняемым законом ценностям, вызванных нарушениями обязательных требований, а также защита прав и законных интересов предпринимателей.

Найти в своем регионе