Торговля
Торговая деятельность (торговля) — вид предпринимательской деятельности, связанный с приобретением и продажей товаров. Эта отрасль — одна из самых важных, она охватывает огромный рынок и отличается множеством особенностей. В последние годы увеличивается количество предприятий торговли и потребителей, пользующихся такими услугами, в связи с чем возрастают риски возникновения массовых инфекционных заболеваний, отравлений. Поэтому данные предприятия относятся к группе высокого риска. Особенно уязвима с точки зрения рисков причинения вреда здоровью продовольственная торговля.
В этом разделе рассматривается оптовая и розничная торговля, в том числе пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями.
При государственной регистрации любой новой организации ей присваивается соответствующий код ОКВЭД, определяющий ее деятельность.
- Торговля товарами с последующей перепродажей или профессиональным использованием
- 46.1
- Торговля товарами и услугами для личного, семейного или домашнего использования покупателями
- 47
- Розничная торговля, осуществляемая вне стационарных магазинов, используя специализированные транспортные средства
- 47.1
- Розничная торговля с непосредственным контактом продавца с покупателем в различных местах, таких как дома, учреждения, транспорт и улицы
- 47.2
- Стационарное специально оборудованное здание для продажи товаров и услуг
- 47.11
- Оборудованное строение с торговым залом и местами для хранения товаров
- 47.11
- Строение с торговым оборудованием и рабочим местом продавца
- 47.11
- Легко возводимая сборно-разборная конструкция для продажи товаров на улице
- 47.11
- Торговля пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями
- 46.17, 46.3, 47.1, 47.2
- Деятельность предприятий мелкорозничной торговли
- 47.1 - 47.11.3, 47.2 - 47.29.39, 47.81 - 47.81.2
Санитарно-эпидемиологические угрозы
Важно знать об этих инфекциях:
«КЭП» - консультации эпидемиолога
информационно-консультационного характера, направленное на информационное сопровождение и обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия в организациях и предприятиях
Часто встречающиеся нарушения для этого вида деятельности
- Отсутствие программы производственного контроля.
- Отсутствие разрыва струи в моечных ваннах.
- Не работает система вентиляции.
- Отсутствие условий для мытья продуктов в фасовочных помещениях.
- Отсутствие маркировки на фасованном товаре.
- Реализация продукции домашнего изготовления.
- Не соблюдение правила товарного соседства.
- Реализация салатов при комнатной температуре.
- Недостаточное количество моечных ванн.
- Отсутствие договора на дезинфекцию системы вентиляции.
- Отсутствие маркировки на уборочном инвентаре.
- Несоблюдение правил личной гигиены сотрудниками.
- Использование бытовых моющих и дезинфицирующих средств.
- Отсутствие договора на проведение дератизации, дезинсекции.
- Допуск к работе продавцов без личной медицинской книжки.
- Несоблюдение расстояний от жилых домов до торговых объектов.
- Несоблюдение параметров освещенности в торговом зале.
- Отсутствие промаркированного уборочного инвентаря.
- Неудовлетворительное санитарное состояние в туалетах и торговых залах, складах.
За совершение административных правонарушений в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения могут устанавливаться и применяться следующие административные наказания, в соответствии с Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях:
- предупреждение;
- административный штраф;
- конфискация орудия совершения или предмета административного правонарушения;
- административное приостановление деятельности.
Нормативно-методическая документация для этого вида деятельности
-
0mb -
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»11.09.2024 14:10:53Документ/pdf2.29mb
-
ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»11.09.2024 14:11:40Документ/pdf0.59mb
-
ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»11.09.2024 14:34:40Документ/pdf1.02mb
-
ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»11.09.2024 14:02:01Документ/pdf0.84mb
-
ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»11.09.2024 14:03:44Документ/pdf0.74mb
-
ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»11.09.2024 14:03:03Документ/pdf0.63mb
-
ТР ТС 051/2021 «Технический регламент о безопасности мяса птицы и продукции его переработки»11.09.2024 14:00:15Документ/pdf0.97mb
-
ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»11.09.2024 14:12:16Документ/pdf1.28mb
-
ТР ТС 008/2011 «О безопасности игрушек»11.09.2024 14:22:41Документ/pdf0.35mb
Дополнительные материалы
Задать вопрос по отрасли Торговля
Мой роспотребнадзор
Разъяснение контрольно-надзорной деятельности Роспотребнадзора, с целью минимизации риска и причинения вреда, охраняемым законом ценностям, вызванных нарушениями обязательных требований, а также защита прав и законных интересов предпринимателей.
Найти в своем регионе
Не можете найти нужную информацию?
Обратитесь к помощнику КЭП!
- Поможет найти нужный материал
- Подскажет в каком разделе находится документ
- Отфильтрует лишнее
- Покажет популярную информацию на портале
